孜然脆骨的做法_菜谱_香哈网
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孜然脆骨
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孜然脆骨

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作者: 一只靖荷呀7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。

    1/4 猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。

  • 锅加热放油,下入脆骨过油。

    2/4 锅加热放油,下入脆骨过油。

  • 锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。

    3/4 锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。

  • 放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,

    4/4 放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,

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