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草莓夹心蛋糕
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草莓夹心蛋糕

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作者: 奕森酱吖98
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把蛋清和蛋黄分开。

    1/10 把蛋清和蛋黄分开。

  • 把牛奶.玉米油.白糖加入蛋黄中搅拌均匀,筛入面粉。

    2/10 把牛奶.玉米油.白糖加入蛋黄中搅拌均匀,筛入面粉。

  • 搅拌均匀,不能有没搅开的面粒。

    3/10 搅拌均匀,不能有没搅开的面粒。

  • 蛋白一开始加入一勺白糖用打蛋器打发到有泡时再加入剩下的白糖。

    4/10 蛋白一开始加入一勺白糖用打蛋器打发到有泡时再加入剩下的白糖。

  • 打发到筷子树立不倒就好了(这个方法特别适合刚开始学做蛋糕的用)。

    5/10 打发到筷子树立不倒就好了(这个方法特别适合刚开始学做蛋糕的用)。

  • 把打发的蛋白分三次加入到蛋黄糊中上下翻拌均匀。

    6/10 把打发的蛋白分三次加入到蛋黄糊中上下翻拌均匀。

  • 把烤盘擦上黄油(刷植物油也可)。

    7/10 把烤盘擦上黄油(刷植物油也可)。

  • 把拌好的蛋糕糊到入烤盘中,上面撒熟黑芝麻。

    8/10 把拌好的蛋糕糊到入烤盘中,上面撒熟黑芝麻。

  • 上下火160度20分钟时加盖锡纸,然后再烤10分钟.蛋糕出炉。

    9/10 上下火160度20分钟时加盖锡纸,然后再烤10分钟.蛋糕出炉。

  • 蛋糕凉透后,切块,当中加入草莓酱,草莓加心蛋糕就可以吃了...

    10/10 蛋糕凉透后,切块,当中加入草莓酱,草莓加心蛋糕就可以吃了...

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