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1/8 将除黄油的材料揉成面团,然后加黄油混合,揉至薄膜状。发酵至2-2.5倍大
2/8 发酵好的面团排气,分割成同等大小的面团,盖保鲜膜松弛15分钟
3/8 按扁,擀圆,包入豆沙馅,捏紧收口
4/8 按扁,擀成椭圆形
5/8 在表划若干条道道(只划破表面那层)
6/8 面团翻面卷起
7/8 两头弯圆,捏紧,排入烤盘,进行二次发酵
8/8 发酵好的面团刷上一层蛋液,烤箱预热至180度,烤焙20分钟左右