4.9万点赞 · 2收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.6万
1/8 将所有材料成可以拉出薄膜的面团并发酵充分后排气。
2/8 将面团按扁,擀成长方形的大薄片。
3/8 在面片上均匀的铺上葡萄干。
4/8 将铺好葡萄干的面片卷起,并将收口捏紧实。
5/8 用刀将面团卷切成9等分。
6/8 切好的面团放在方形烤盘中第二次发酵。
7/8 发酵好后,刷上全蛋液,撒上黑芝麻粒。
8/8 烤箱预热180度,时间定25分钟,烤至面包上色即可出炉。
做面包的黄油完全可以换成色拉油。