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15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/15 主料除黄油外所有食材放入面包机。
2/15 启动和面程序，和成面团后加入黄油继续揉至成可拉出筋膜的面团。
3/15 收圆放入盆中包上保鲜膜
4/15 放置温暖的地方发酵至两倍大
5/15 葡萄干加入红酒浸泡15分钟后沥干备用
6/15 面团分割成等大小面团
7/15 揉圆静置10分钟
8/15 取一份面团揉成纺锤形，上面大下面小。
9/15 然后把面团擀开
10/15 宽的一头放入上一些葡萄干。
11/15 从宽的那头卷起
12/15 卷成面团卷放入烤盘再次发酵40分钟。
13/15 发酵好的面包卷刷蛋液
14/15 烤箱预热180度，放入烤盘烤制18-20分钟。
15/15 烤好后取出冷凉即可
卷面包卷的时候，收口要压在底下，以免二次发酵时，面团长大面包卷会张开。影响美观。
葡萄干用红酒浸泡过之后再用来做面包，面包口感更香醇。
