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1/11 面粉加酵母拌匀后,加水揉成光滑面团。
2/11 饧发两个小时,至两倍大。
3/11 饧发完毕的面团二次揉十几分钟后,揪出剂子。
4/11 擀成皮子。
5/11 每四片皮子依次叠起。
6/11 中间用筷子压一痕迹。
7/11 另取一小团面,搓成小条,放在叠起的皮子一边。
8/11 从一边卷起。
9/11 从中间切开。
10/11 翻卷后,就是两朵玫瑰花了。
11/11 凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟后开锅即可。