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电饭锅蛋糕
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电饭锅蛋糕

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作者: 是你的昊穹呀99
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 4个蛋,分开蛋白和蛋黄。

    1/12 4个蛋,分开蛋白和蛋黄。

  • 将蛋黄打散。

    2/12 将蛋黄打散。

  • 蛋黄加入糖拌匀。

    3/12 蛋黄加入糖拌匀。

  • 蛋黄加入植物油拌匀。

    4/12 蛋黄加入植物油拌匀。

  • 蛋黄加入牛奶拌匀。

    5/12 蛋黄加入牛奶拌匀。

  • 蛋黄加入吉士粉拌匀。(没有的可以不放)

    6/12 蛋黄加入吉士粉拌匀。(没有的可以不放)

  • 蛋黄加入低粉拌匀成蛋黄糊。

    7/12 蛋黄加入低粉拌匀成蛋黄糊。

  • 蛋白打发,粗泡后加糖。

    8/12 蛋白打发,粗泡后加糖。

  • 蛋白一直打到干性发泡。

    9/12 蛋白一直打到干性发泡。

  • 蛋白分3次加入蛋黄糊,上下搅拌,不要转圈。

    10/12 蛋白分3次加入蛋黄糊,上下搅拌,不要转圈。

  • 电饭煲预热涂油,倒入蛋糕糊,按下煮饭档,跳起后,湿抹布遮住出气口,20分钟后,取下抹布,再次按下煮饭,跳起后出气口再盖上湿抹布,20分钟后,牙签差如蛋糕,没有黏着物就可以了,反之再捂10分钟。

    11/12 电饭煲预热涂油,倒入蛋糕糊,按下煮饭档,跳起后,湿抹布遮住出气口,20分钟后,取下抹布,再次按下煮饭,跳起后出气口再盖上湿抹布,20分钟后,牙签差如蛋糕,没有黏着物就可以了,反之再捂10分钟。

  • 成品出锅啦!O(∩_∩)O~

    12/12 成品出锅啦!O(∩_∩)O~

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