豆芽肉丝焖饼的做法_菜谱_香哈网
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豆芽肉丝焖饼
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豆芽肉丝焖饼

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作者: 淑惠Sama466
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。

    1/16 猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。

  • 绿豆芽过热水焯一下。

    2/16 绿豆芽过热水焯一下。

  • 把饼切成1公分宽的条,姜、蒜切碎。

    3/16 把饼切成1公分宽的条,姜、蒜切碎。

  • 猪肉切成丝,放入淀粉抓匀。

    4/16 猪肉切成丝,放入淀粉抓匀。

  • 锅里放油,放入姜、蒜末爆香。

    5/16 锅里放油,放入姜、蒜末爆香。

  • 放入肉丝煸炒。

    6/16 放入肉丝煸炒。

  • 放入料酒、酱油翻炒均匀。

    7/16 放入料酒、酱油翻炒均匀。

  • 放入绿豆芽翻炒。

    8/16 放入绿豆芽翻炒。

  • 添加适量水。

    9/16 添加适量水。

  • 用大火烧开。

    10/16 用大火烧开。

  • 把饼放入锅中。

    11/16 把饼放入锅中。

  • 盖上锅盖。

    12/16 盖上锅盖。

  • 中火焖3-5分钟。

    13/16 中火焖3-5分钟。

  • 加盐,翻炒一下。

    14/16 加盐,翻炒一下。

  • 放入味精、香油调味即可。

    15/16 放入味精、香油调味即可。

  • 盛入盘中,即可享用。

    16/16 盛入盘中,即可享用。

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