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烧烤味
中级
甜点
其他
家常菜
1/9 黄油室温软化，加白砂糖、盐打发。
2/9 分次加入鸡蛋，继续大发，直到黄油发白为止。
3/9 筛入低筋面粉、奶粉，搅拌均匀。
4/9 把面粉揉成光滑的面团，室温静置20分钟。
5/9 把凤梨馅分成小圆球。
6/9 把静置好的面团，分割成小面团，用手压扁，包入凤梨馅。整个操作过程都要带一次性手套完成。
7/9 把包好的面团收口朝下，小心的放入模具中，再把他们反倒烤盘上。
8/9 烤箱160度，预热5分钟，放入烤盘，中层，160度烤18分钟。
9/9 烤好的凤梨酥冷却后脱模，密封4小时后食用口感更好。这是我没有模具做的。
