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1/18 原料图
2/18 面粉和抹茶粉混合
3/18 倒入油和糖
4/18 加入水,和成面团,水油皮可以稍微软一点。
5/18 油酥的原料
6/18 和成面团
7/18 松弛30分钟
8/18 分别分割成5个等分
9/18 按扁之后擀一小下
10/18 包入油酥
11/18 收口,再次按扁
12/18 擀开
13/18 卷起
14/18 松弛一下,再次重复11-13步。期间都要松弛10分钟左右。
15/18 馅料分成5等分
16/18 包入馅料
17/18 收口
19/18 最后再放置10分钟之后就可以入烤箱了,180中层20分钟(根据自家烤箱而定)