4.6万点赞 · 7收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.6万
4小时
烧烤味
初级
甜点
烘焙
其他
1/13 备齐材料
2/13 奶油奶酪提前拿出，切成小块放至室温
3/13 模具内涂上一层黄油后，把黄油融化
4/13 饼干放入料理机打碎
5/13 把黄油倒入饼干碎中拌匀
6/13 再倒入模具中，用手压紧，模具的侧面要高一点也要压紧，放入冷藏15分钟左右
7/13 室温的奶油奶酪用电动打蛋器打散
8/13 打散后放入糖粉，再打到糖粉和奶油奶酪完全融合
9/13 再倒入淡奶油和香草精
10/13 用打蛋器打至提起打蛋器呈倒三角
11/13 把饼底拿出，倒入奶酪糊，放入冷藏3小时。
12/13 用热毛巾在模具外擦拭一下方便脱模
13/13 配上果泥和鲜果就可以享用了
