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1/15 备好以上材料。
2/15 除了奶油外,将所有材料(A)放入搅拌碗里混合。
3/15 有搅拌机揉匀成团。
4/15 后加入奶油。
5/15 揉成光滑面团。
6/15 扩展阶段。
7/15 放在大碗置于温室,盖好待发酵30分钟或双倍大。
8/15 分割并滚圆,室温静置松弛松弛10分钟。
9/15 取一小面团用擀面杖擀成圆形,搓成圆形后擀平及包入馅料。
10/15 整形好的面团放在烤盘上。
11/15 最后发酵45分钟,或双倍体积。
12/15 刷上蛋液及撒上芝麻。
13/15 预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
14/15 不一样的臭豆面包出炉啦。
15/15 要不要来一口。