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面包的造型，可以朴素无华，也可以花样百变，关键是内心丰富，可以随意变化。我喜欢做面包。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 把主料全部放入厨师机中，和面30分钟。
2/10 等揉出比较薄的膜就可以了。
3/10 把面团放在大碗中发酵至二倍大时取出排气，进行二次发酵。等再次发酵至二倍大时，用手指蘸取少许干面粉在面团中间戳一个洞，如果面团不回缩不粘手就是发酵完成。
4/10 把面团分成6份，搓圆备用。
5/10 取适量红豆沙，加入熟白芝麻，搅匀备用。
6/10 把小面团擀成饼状，填入豆沙馅，可以像包包子一样包起来，收口向下放置。
7/10 做造型的话，可以把豆沙包收口向下放置，擀成饼状，用刀片在上面划许多口子，上表面要划透。
8/10 翻面后如图折叠，把白边部分捏紧。
9/10 然后让切口朝上，让面包卷首尾相连，放在垫有油纸的烤盘上。静置30分钟后，在豆沙包表面刷一层水，撒少许椰蓉即可。
10/10 提前预热烤箱上下火180度10分钟，烤制25分钟。面包上色后可以加盖锡纸。
烤箱温度和时间请根据自家情况调整。面团比较软，排气时可以洒少许干面粉，以不粘手为宜，不要过多。
