粽香八宝饭的做法_菜谱_香哈网
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粽香八宝饭
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粽香八宝饭

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作者: 一只夜春呀7
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米提前用水泡2个小时。

    1/10 糯米提前用水泡2个小时。

  • 碗底用粽叶铺满。

    2/10 碗底用粽叶铺满。

  • 上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放上水,水和糯米的比例是1:1,再盖上粽叶。

    3/10 上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放上水,水和糯米的比例是1:1,再盖上粽叶。

  • 上蒸锅蒸50分钟,莲子放另一个碗一起蒸熟。

    4/10 上蒸锅蒸50分钟,莲子放另一个碗一起蒸熟。

  • 拿只小碗,碗壁上擦上黄油。

    5/10 拿只小碗,碗壁上擦上黄油。

  • 把各种材料摆成喜欢的花样。

    6/10 把各种材料摆成喜欢的花样。

  • 蒸好的糯米饭拌匀。

    7/10 蒸好的糯米饭拌匀。

  • 然后盛入摆好材料的小碗,盛到3分之1满,然后放入豆沙馅,最后在铺满糯米饭。

    8/10 然后盛入摆好材料的小碗,盛到3分之1满,然后放入豆沙馅,最后在铺满糯米饭。

  • 最后上锅再蒸5分钟。

    9/10 最后上锅再蒸5分钟。

  • 装盘即可。

    10/10 装盘即可。

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