牛肉松毛毛虫面包的做法_菜谱_香哈网
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牛肉松毛毛虫面包
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牛肉松毛毛虫面包

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前段时间,做了这肉松毛毛虫面包,一直没顾得上整理照片,今天整理了出来。这面包里面放了牛肉松和沙拉酱,吃起来味道超好,面包的纤维还特别的细腻、有韧性。食用方便,老少皆宜,在日常生活中颇受人们喜爱。赶紧跟我一起学学吧。呵呵。

作者: 是欣可吖85
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大。排气,分割4等份。室温松驰15分钟。

    1/7 除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大。排气,分割4等份。室温松驰15分钟。

  • 取其一,擀成长方形。在2/3处抹沙拉酱。

    2/7 取其一,擀成长方形。在2/3处抹沙拉酱。

  • 再撒一层厚厚的肉松。

    3/7 再撒一层厚厚的肉松。

  • 靠近自己的1/3处刀割成条状。

    4/7 靠近自己的1/3处刀割成条状。

  • 由上到下方向卷起。

    5/7 由上到下方向卷起。

  • 卷好后放入烤盘中。

    6/7 卷好后放入烤盘中。

  • 最后发酵至2倍大。刷蛋液,撒白芝麻,黑芝麻点缀眼睛。烤箱预热180度,中层,上下火,烤18-20分钟。

    7/7 最后发酵至2倍大。刷蛋液,撒白芝麻,黑芝麻点缀眼睛。烤箱预热180度,中层,上下火,烤18-20分钟。

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