清汤肉丸面的做法_菜谱_香哈网
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清汤肉丸面
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清汤肉丸面

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作者: 冷丝小郎君35
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净。

    1/12 将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净。

  • 面粉加入红萝卜泥。

    2/12 面粉加入红萝卜泥。

  • 揉成光滑的面团醒20分钟。

    3/12 揉成光滑的面团醒20分钟。

  • 用面条机做好面条。

    4/12 用面条机做好面条。

  • 洒上面粉防粘。

    5/12 洒上面粉防粘。

  • 锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起。

    6/12 锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起。

  • 煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开

    7/12 煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开

  • 烧开后将丸子和香菇一同放入。

    8/12 烧开后将丸子和香菇一同放入。

  • 煮至丸子发胀。

    9/12 煮至丸子发胀。

  • 加入青菜煮熟,放盐,麻油调味。

    10/12 加入青菜煮熟,放盐,麻油调味。

  • 将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。

    11/12 将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。

  • 出品。。。

    12/12 出品。。。

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