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1/12 将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净。
2/12 面粉加入红萝卜泥。
3/12 揉成光滑的面团醒20分钟。
4/12 用面条机做好面条。
5/12 洒上面粉防粘。
6/12 锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起。
7/12 煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开
8/12 烧开后将丸子和香菇一同放入。
9/12 煮至丸子发胀。
10/12 加入青菜煮熟,放盐,麻油调味。
11/12 将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。
12/12 出品。。。