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1/10 大碗里倒入面粉、玉米粉和白砂糖,将所有粉充分混合。

2/10 酵母粉用湿水溶解,倒入粉中,再加入蛋液,逐点加入湿水,搅成棉絮状。

3/10 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵1~1.5小时。

4/10 下面就来准备馅料了,有椰粉、芝麻酱和蜜糖。

5/10 将三者充分混合,加入少许食用油。

6/10 把发酵好的面团充分搓揉,取一小团擀成0.5厘米厚的饼。

7/10 放入一匙芝麻酱馅料。

8/10 封好封口,包成馅饼,用擀面杖稍微擀薄一点。

9/10 平底锅中倒放少许油,等锅烧至五成热时放入馅饼。

10/10 小火烤至两面金黄色即可。

