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超简单的美味蒜蓉土豆玉米烤加拿大北极虾,土豆口感糯糯,北极虾鲜美Q弹,色香俱全酥脆解馋,当然喜欢辣的朋友还可以多加一些剁椒。

1/10 野生北极虾,学名北方长额虾,英文名Coldwater Shrimp,源自北大西洋与北冰洋交汇的纯净海域。加拿大作为其主要产地,贡献了全球七成以上的捕捞量。这些虾均为野生,无人工养殖,因此市场上统一称为“野生北极虾”。其独特的生长环境赋予了它们鲜美的口感与丰富的营养。

2/10 加拿大北极虾用隔热水解冻。

3/10 北极虾上加入生抽、料酒。

4/10 适量蒜泥、黑胡椒、盐、白糖。

5/10 搅拌均匀,让如冰箱冷藏2-3小时。

6/10 土豆可以用蔬菜器切片备用。

7/10 烤盘中刷油后铺上泡软的粉丝。

8/10 再铺上土豆片,刷一层油,用围圈的方式摆上北极虾,继续摆上蔬菜、玉米啦,也可以放些剁椒,淋上橄榄油。

9/10 烤箱200度20分钟。

10/10 时间到取出完成。

