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蜜汁是欧美*，原产日本。奥林匹亚×弗雷多尼亚四倍体杂交育成。果穗中等大，平均穗重250克，圆锥形或圆柱形。果粒着生中等紧密，平均粒重7.73克，扁圆形，红紫色，果皮厚，肉柔软，有肉囊，果汁多，味酸甜，有美洲种味，可溶性固形物含量17.6％，含酸量0.61％，品质中上等。在北京8月中旬成熟，为中熟品种，是优良的制汁品种，生食风味亦佳。中国各地均可试栽。
1小时8分钟
蜜汁
初级
其他
蒸
其他
1/17 红枣洗净。
2/17 用热水泡五分钟。
3/17 从中间切开，用筷子推出枣核。
4/17 莲子洗净。
5/17 用热水泡一小时。
6/17 用牙签小心的除去莲心。
7/17 把泡好的莲子放入去了核的枣中。
8/17 全部处理完毕。
9/17 把处理好的莲子红枣均匀的向碗中码。
10/17 码满为止。
11/17 南瓜去皮。
12/17 擦成细丝。
13/17 放在莲子红枣的中间。
14/17 撒上冰糖，中火蒸八分钟。
15/17 取出扣在盘子中。
16/17 锅中加入清水开锅后加入水淀粉搅匀关火。
17/17 冷却到三四十度左右加入蜂蜜，淋在蒸好的三宝上即可。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
