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1小时
家常味
中级
主食
煮
其他
1/11 把猪肉洗净。
2/11 切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀。
3/11 把白菜掰开洗净。
4/11 白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。
5/11 葱、姜剁碎末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。
6/11 面粉中加入凉水和成面团，饧制30分钟。
7/11 切成每50克8个的剂子。
8/11 擀成薄皮。
9/11 放上肉馅包成饺子。
10/11 锅里放水，水开后放入饺子煮开后放入少许凉水，再煮开后再次加入少许凉水，这个步骤重复三次即可出锅。
11/11 盛入盘中，即可享用。
