荷香蒸鸡

做法 将做法保存到手机

• 1/4 仔鸡半只，切小块，加料酒、盐腌制十五分钟。

• 2/4 干香菇泡软，切小条，备用。

• 3/4 荷叶铺开，把鸡肉码好，两块肉中间夹一块香菇条。

• 4/4 用荷叶把鸡包起来，牙签封口，放到蒸锅里蒸二十分钟。

小贴士

鸡肉同时吸收了荷叶的清香和香菇的浓香，爽滑香口。