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大家都习惯吃甜的蛋糕，可我今天来点有创意的“肉鸡蛋糕”，要说啊它真的是老少皆宜的美味。说它是老少皆宜是有原因的，老人喜欢是因为它在三分肥七分瘦的肉馅中加了剁的碎碎的葱末，经过蒸后又香又烂，绝对不会咬不动嚼不烂。小孩喜欢它，是因为它不但营养丰富还有他们爱吃的鸡蛋呢？呵呵……快做来尝尝看！蒸好的蛋肉糕会出一些汤汁，连汤一起拌米饭真的很香，很香呢！
15分钟
甜味
中级
甜点
蒸
其他
1/6 在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末。
2/6 倒入适量酱油和料酒。
3/6 调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀。
4/6 把搅好的肉馅用小勺在碗里按平。
5/6 在上面放一个生鸡蛋。
6/6 把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。
