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鸡蛋糕方便又省事，早餐的好选择，嫩嫩的滑滑的口感，真的好吃。
28分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 鸡蛋加料酒和盐打散。
2/7 水和蛋液的比例1.1或者水多点
3/7 把水和蛋液混合，加一勺油
4/7 盖上保鲜膜，用牙签扎洞（过滤一遍会更嫩，早上做的赶上班就没过滤，蒸出来有点不平整）
5/7 上锅蒸15分钟左右。
6/7 非常嫩的哟，早餐的好选择
7/7 好吃
蛋液和水的比例1:1，水多点会更嫩，过滤一遍最好，不过滤也没关系，也很棒，视觉上差一点，一定要用温水，水太热蛋液会熟，太凉口感差。
