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提到猪蹄，大家都知道是*补充胶原蛋白的佳品，也是很多爱美MM们爱啃的肉食，黄豆炖猪蹄，花生猪蹄汤也是大家耳熟能详的做法，今天我要用芸豆代替黄豆，效果一样不凡呢。
24分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 将芸豆准备好。
2/6 芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上。
3/6 将猪蹄洗净。
4/6 放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用。
5/6 炖锅中加入适量的清水，加入泡好的芸豆，葱姜、花椒、少许的料酒，烧开。
6/6 加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。出锅前，加入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可。
