芸豆花生炖猪蹄

做法 将做法保存到手机

• 1/6 芸豆和花生米提前用清水泡两个小时，洗净后备用

• 2/6 猪蹄是买的烧了以后洗过的，拿回家先用刀刮一下猪皮，洗净，放几片生姜除去血水，捞出洗净倒入电饭煲，加入适量的水

• 3/6 加入泡好的芸豆和花生，加入适量生抽、老抽、食盐、生姜、八角、三奈和料酒，按下煮蹄筋功能键开始煮

• 4/6 冬瓜削皮，切成块备用。

• 5/6 猪蹄炖好后，倒入冬瓜，炖15分钟左右。

• 6/6 炖好后，加入少量鸡精和花椒面搅拌均匀出锅

小贴士

出锅后可放些葱花，我就是忘记买了……

作者: Facingthesea

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