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花生炖猪蹄
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花生炖猪蹄

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花生炖猪蹄中的猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对女人有美*每周吃一次对身体非常有益。

作者: happy星语
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材之一。

    1/8 准备食材之一。

  • 准备食材之二。

    2/8 准备食材之二。

  • 猪蹄斩件放入滚水中飞水,铲出洗净浮沬。

    3/8 猪蹄斩件放入滚水中飞水,铲出洗净浮沬。

  • 将猪蹄和红皮花生放入煲锅,加姜片和适量水煲煮40分钟后,分别捞出待用。

    4/8 将猪蹄和红皮花生放入煲锅,加姜片和适量水煲煮40分钟后,分别捞出待用。

  • 起油锅,放适量油,爆香蒜末与姜片,放入猪蹄炒香,放盐、白糖、南乳调味,焖一会。

    5/8 起油锅,放适量油,爆香蒜末与姜片,放入猪蹄炒香,放盐、白糖、南乳调味,焖一会。

  • 倒入花生,混炒一会。

    6/8 倒入花生,混炒一会。

  • 加适量水,盖锅焖15分钟。

    7/8 加适量水,盖锅焖15分钟。

  • 出锅,装碟,来张成品照。

    8/8 出锅,装碟,来张成品照。

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