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粉丝，是双双的最爱！
螃蟹海鲜煲，是我在电视上看到得，加入了虾酱，滋味变得很浓郁，可以试试哦！
1小时24分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/21 锅子烧热水，将粉丝放入。
2/21 放入少许盐。
3/21 放入鸡精，焖十分钟左右。
4/21 螃蟹揭去蟹脐。
5/21 截掉蟹壳。
6/21 斩成两段，放入少许盐。
7/21 料酒腌渍。
8/21 葱切片，姜切丝。
9/21 粉丝控干水分，剪断。
10/21 锅子烧热，倒油，放入葱姜丝爆香。
11/21 倒入粉丝。
12/21 放入耗油。
13/21 加入生抽。
14/21 加入白糖。
15/21 加入虾酱。
16/21 煸炒。
17/21 砂锅烧热，淋上香油，将粉丝放入。
18/21 锅子烧热，倒入油，放入葱姜丝爆香。放入螃蟹，煸炒。
19/21 边缘淋入白酒。
20/21 将螃蟹放在粉丝上面。
21/21 开火，小火，盖盖子，慢焖。关火，放上辣椒片，香菜段。
1、粉丝在热水中浸泡，加入盐、鸡精，可以使滋味更加浓郁。
2、加入料酒腌渍，可以减轻螃蟹的腥味。
