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秋天是梭子蟹大量上市的时节，梭子蟹蛋白质氨基酸含量高，基本没有脂肪，放入粉丝，娃娃菜，这么一煮非常好吃！
25分钟
家常味
初级
热菜
煲
家常菜
1/17 梭子蟹洗净后切小块，洋葱洗净后切小块，大蒜尽可能多一点，粉丝泡开。
2/17 热锅，放入一勺色拉油
3/17 放入洗净撕开的娃娃菜，慢慢煸炒
4/17 娃娃菜炒软软的盛出放入砂锅铺开。
5/17 另起锅，放入2勺色拉油
6/17 梭子蟹块沾上面粉，慢慢煎到金黄色盛出。
7/17 利用锅里的油，放入生姜大蒜花椒洋葱，快速煸炒出香味。
8/17 放入适量耗油
9/17 生抽，煸炒均匀
10/17 放入梭子蟹，煸炒均匀，放入一勺料酒，快速翻炒。
11/17 放入适量白胡椒粉，白糖
12/17 粉丝放入
13/17 加入适量开水，大火。
14/17 把梭子蟹盖子往上放，盖锅盖，大火5分钟
15/17 把锅里的梭子蟹粉丝，小心放入砂锅，梭子蟹盖子往下放。
16/17 盖上盖子，大火5分钟。
17/17 尝尝味道根据自己口味微调。
大蒜可以多放，不怕辣放小米辣！
