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人人都可以做投资理财,不管你是富人还是穷人,就让投资理财从现在开始吧!以上是喱斗个人观点,仅供参考。鱼头豆腐汤的做法很简单,先把鱼头下油锅煎,加上没过鱼头的热水,大火烧开转小火,然后汤慢慢的会变成乳白色,再加入豆腐,煮几分钟调味,撒上香菜葱花,鲜美的鱼头豆腐汤就OK了。
1/7 鱼头洗净,切两半。
2/7 豆腐切片,葱切段,姜切片。
3/7 炒锅烧干水分,用姜片擦一下锅。
4/7 放油烧热,把鱼头放进去煎至两面金黄色。
5/7 加入葱段姜片稍翻几下,注入热水没过鱼头。
6/7 大火烧开,转小火炖20分钟至乳白色,加入豆腐,盐,料酒,在炖5分钟。
7/7 加入胡椒粉,葱花,香菜,调味即可。