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家常味
初级
其他
其他
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1/16 鱼头用盐和料酒腌制10分钟
2/16 豆腐切成小块
3/16 咸菜切丝
4/16 姜切丝
5/16 香菜切段
6/16 锅中倒入油烧热后放入姜丝爆香
7/16 放入鱼头，小火煎至金黄色
8/16 翻另一面继续小火煎至金黄色
9/16 翻回正面，倒入清水，大火烧开
10/16 烧开后煮5分钟后转中小火煮10分钟
11/16 放入豆腐
12/16 放入咸菜，继续炖煮5分钟
13/16 加入适量的盐和鸡精调味
14/16 撒上香菜即可
15/16 一道美味的鱼头豆腐汤就做好了。
16/16 我是独爱你，来香哈一起交流吧！
熬汤一定要一次性加足清水，中途加水会影响口感。
