香煎三文鱼

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• 1/4 打个鸡蛋，加些淀粉一起搅拌成半糊状。

• 2/4 把三文鱼块均匀沾上鸡蛋糊，然后放到锅里煎熟。

• 3/4 锅里放些底油，下姜葱蒜炒香，倒入番茄酱，加少许水，调味。

• 4/4 把鱼块重新放入锅里，与番茄酱焖上一分钟，即可。