保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 ·
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.1万
15分钟
甜味
初级
凉菜
煮
其他
1/12 金桔，冰糖
2/12 金桔用盐水浸泡1个小时左右
3/12 彻底洗净。
4/12 对等的在金桔上面切6、7刀。
5/12 按扁或用拇指和食指捏扁，不喜欢籽的同时挤出籽，我没挤籽。
6/12 在按扁桔子的时候会有些桔子汁留出来的，不要浪费啦，所以我放在碗里按，汁就留在碗里了。
7/12 金桔一个个的切划好，放进锅里。
8/12 放冰糖，开火，中小火煮可以适当的放50毫升水就足够了。
9/12 煮到冰糖完全融化。
10/12 煮到金桔透明，汁液浓稠即可关火，放凉些可以装瓶或直接食用。
11/12 口感清甜，有点点QQ的感觉
12/12 把籽放在上面象小小南瓜很漂亮又好吃。
小火慢熬到冰糖融化，中途搅拌搅拌以防粘锅。
