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糖渍金桔
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糖渍金桔

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作者: 因为爱情
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 金桔用盐水泡十五分钟

    1/7 金桔用盐水泡十五分钟

  • 然后用清水再清洗一遍,放控水篮控干水份

    2/7 然后用清水再清洗一遍,放控水篮控干水份

  • 控干水的金桔用刀划六刀,按扁,用牙签把籽剃出来,注意不要切断

    3/7 控干水的金桔用刀划六刀,按扁,用牙签把籽剃出来,注意不要切断

  • 切好的都金桔用白糖腌上,放冰箱冷藏腌制两天

    4/7 切好的都金桔用白糖腌上,放冰箱冷藏腌制两天

  • 腌好的金桔和腌出来的汤汁一起倒入锅里,放冰糖,一点点水一起煮开,转小火慢慢熬,直到汤汁粘稠快收干

    5/7 腌好的金桔和腌出来的汤汁一起倒入锅里,放冰糖,一点点水一起煮开,转小火慢慢熬,直到汤汁粘稠快收干

  • 熬好的金桔装入无油无水瓶子里保存,可以泡水,也可以直接食用

    6/7 熬好的金桔装入无油无水瓶子里保存,可以泡水,也可以直接食用

  • 7/7

  • 小贴士

    糖渍金桔口感好,也有润肺止咳的功效

    作者: 因为爱情

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