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1/7 金桔用盐水泡十五分钟
2/7 然后用清水再清洗一遍，放控水篮控干水份
3/7 控干水的金桔用刀划六刀，按扁，用牙签把籽剃出来，注意不要切断
4/7 切好的都金桔用白糖腌上，放冰箱冷藏腌制两天
5/7 腌好的金桔和腌出来的汤汁一起倒入锅里，放冰糖，一点点水一起煮开，转小火慢慢熬，直到汤汁粘稠快收干
6/7 熬好的金桔装入无油无水瓶子里保存，可以泡水，也可以直接食用
7/7
糖渍金桔口感好，也有润肺止咳的功效
