蜜渍金桔酱的做法_菜谱_香哈网
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蜜渍金桔酱

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独家 · 12.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名31.1万

这一次的金桔酱灰常好吃哦

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 在水中加少许盐

    1/18 在水中加少许盐

  • 放入金桔浸泡半小时以上

    2/18 放入金桔浸泡半小时以上

  • 洗净后对半切开

    3/18 洗净后对半切开

  • 去籽

    4/18 去籽

  • 全部清理干净

    5/18 全部清理干净

  • 切小碎块

    6/18 切小碎块

  • 放入锅中

    7/18 放入锅中

  • 冰糖

    8/18 冰糖

  • 清水

    9/18 清水

  • 锅置火上

    10/18 锅置火上

  • 煮开

    11/18 煮开

  • 适当搅拌一下

    12/18 适当搅拌一下

  • 小火熬制

    13/18 小火熬制

  • 金桔酱浓稠时,挤入半个柠檬汁

    14/18 金桔酱浓稠时,挤入半个柠檬汁

  • 拌匀后不停的搅拌

    15/18 拌匀后不停的搅拌

  • 熬至呈胶状即可

    16/18 熬至呈胶状即可

  • 一道美味的蜜渍金桔酱就做好了

    17/18 一道美味的蜜渍金桔酱就做好了

  • 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

    18/18 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    酱熬至浓稠时要不停搅拌
    冰糖按个人口味添加
    不喜欢颗粒感的,可以把金桔打成果泥再熬制

    作者: 书拉密女love

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