冰糖渍金桔的做法_菜谱_香哈网
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冰糖渍金桔
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冰糖渍金桔

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喜欢金桔独特的口味,并且金桔还起到止咳化痰的作用,把它和冰糖熬制在一起,真是无与伦比啦,看着熬好的成品,真是舍不得下口呀!春季火大,多喝点金桔水,补充水份,维生素的噢!

作者: 逗
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/11 准备好食材

  • 金桔放入容器,加盐搓洗,凉水冲净

    2/11 金桔放入容器,加盐搓洗,凉水冲净

  • 金桔去蒂

    3/11 金桔去蒂

  • 放入烧开的水里打个水焯

    4/11 放入烧开的水里打个水焯

  • 取出一分为二抠出果核

    5/11 取出一分为二抠出果核

  • 然后放入锅内,加入180ml的水

    6/11 然后放入锅内,加入180ml的水

  • 金桔上面放入300g冰糖

    7/11 金桔上面放入300g冰糖

  • 中火烧开锅,改小火熬制,时间自己掌握,全程要看锅搅拌呦

    8/11 中火烧开锅,改小火熬制,时间自己掌握,全程要看锅搅拌呦

  • 翻浆的冰糖汁,特别黏稠

    9/11 翻浆的冰糖汁,特别黏稠

  • 熬制好的金桔

    10/11 熬制好的金桔

  • 来个美图吧

    11/11 来个美图吧

  • 小贴士

    熬制过程一定要看住锅,防止粘锅。黏稠程度根据自己喜好熬制。喜欢黏稠的把汁多收一会!

    作者:

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