金针炒肥牛的做法_菜谱_香哈网
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金针炒肥牛
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金针炒肥牛

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作者: 英悟baby2TUK
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 金针去根洗净,青红椒切丝备用!

    1/8 金针去根洗净,青红椒切丝备用!

  • 清水烧开,加入姜片、葱段、料酒,放入肥牛肉焯水捞出沥干!

    2/8 清水烧开,加入姜片、葱段、料酒,放入肥牛肉焯水捞出沥干!

  • 重新烧水,将金针菇焯水后捞出控水。

    3/8 重新烧水,将金针菇焯水后捞出控水。

  • 锅放油七成热后放入蚝油和糖炒散。

    4/8 锅放油七成热后放入蚝油和糖炒散。

  • 倒入金针菇、青红椒丝翻炒上色。

    5/8 倒入金针菇、青红椒丝翻炒上色。

  • 将肥牛倒入锅中。

    6/8 将肥牛倒入锅中。

  • 根据个人口味放入适量的盐。

    7/8 根据个人口味放入适量的盐。

  • 充分翻炒均匀之后撒上葱花即可。

    8/8 充分翻炒均匀之后撒上葱花即可。

  • 小贴士

    如果有不喜欢吃甜的也可以将糖改为辣椒粉哦?

    作者: 英悟baby2TUK

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