保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 1收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.3万
1小时
清淡
中级
主食
蒸
其他
1/7 先将面粉奶粉拌匀，温水将酵母融化，加入面粉里揉匀成团。发酵至2倍大。这是发酵好的面团。
2/7 取出排气彻底揉匀。
3/7 切成小面剂，醒发15分钟。
取一面团，按扁，擀园，包入馅
4/7 收口，将收口朝下。
5/7 放进蒸锅，盖上盖子，冷水蒸20分钟,5分钟后揭盖，即可。
6/7 蒸好后的馒头包子。
7/7 明天的早餐。
1.馅料也是自己做的。
2.2次醒发，面团更加蓬松。
3.不吃时，放入保鲜袋，吃时，蒸一下，依然像刚出笼。
