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4小时
清淡
中级
主食
蒸
其他
1/15 把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。
2/15 揉成面团。
3/15 盖上湿笼布，盖盖。
4/15 放在阳光下自然醒发。
5/15 猪肉切成小粒。
6/15 葱姜切末。
7/15 一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。
8/15 冬瓜去皮洗净切小粒。
9/15 切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。
10/15 挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。
11/15 发好的面揉透。
12/15 下剂子，擀成皮。
13/15 包成包子，盖上毛巾醒20分钟。
14/15 放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。
15/15 蒸好的大包子。
