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蒜蓉
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1/12 做这道菜的材料。
2/12 豆腐切成薄片，前后撒一些盐。
3/12 把大葱和小辣椒切成薄片。
4/12 酱油4勺，加入糖稀1勺。
5/12 再往酱油中加入蒜泥、芝麻油、白糖、胡椒粉、清酒、清水适量制作调料酱。
6/12 将撒好盐的豆腐前后都蘸上面粉。
7/12 在锅中倒入适量的油开始煎豆腐。
8/12 豆腐的一面煎成金黄色时候，翻过来煎另一面。
9/12 直到豆腐的两面都煎成金黄色即可。
10/12 倒入调制好的调料酱。
11/12 让酱料稍微收一下。
12/12 最后撒上葱花和小辣椒。
