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1小时
辣味
中级
主食
拌
其他
1/10 油大火烧热后，加入肥瘦混合肉馅，迅速翻炒，煸出油，肉变色。
2/10 保持大火，加入瘦肉馅，翻炒至肉变色。
3/10 加入切碎的葱花，改中火翻炒，炒出香味。
4/10 把酱（黄豆酱 郫县豆瓣酱）放小碗里。
5/10 调入适量水，把酱搅匀。
6/10 把调匀的酱汁倒入锅里。
7/10 烧开后，持续2-3分钟。
8/10 出锅。
9/10 面条煮好后过凉水装盘。
10/10 撒些黄瓜丝，加勺肉酱，再来点儿蒜末，甭提多香了。
吃拌面条，要配上黄瓜丝和蒜末，尤其是吃肉酱的时候，绝配。
拌面条好不好吃就看拌什么酱了，这碗酱，浓香扑鼻，试试吧。
