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1/5 豆腐干洗净，切菱型片，放入平底锅用油煎。
2/5 两面煎透。
3/5 加一大碗水大火煮开，小火10分钟。
4/5 加番茄酱，大火煮至汁稠。
5/5 加盐，糖，鲜抽，鸡精调味，再撒些葱花即可。
可以用水淀粉勾芡
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30分钟
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