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1/7 草鸡腿洗净，斩大块，用盐，料酒腌15分钟.
2/7 白果用开水煮熟，剥去壳与衣
3/7 黑木耳泡发好，洗净。
4/7 锅里油热，下姜丝，鸡块煸炒
5/7 待鸡块转色，放适量清水，料酒，大火煮开，小火炖50分钟.
6/7 放入黑木耳放入白果，中火煮8分钟
7/7 加盐，鸡精，葱花即可。
白果不可多吃。
1小时
清淡
中级
羹类
其他
其他
