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家常味
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1/10 山药削皮洗净切丁，放入盐水中浸泡一回。
2/10 胡萝卜洗净后切山药大小的方丁。
3/10 青椒洗净去蒂去籽切方丁。
4/10 木耳泡发洗净大概的也切成方形。
5/10 培根火腿切成方丁。
6/10 葱切葱花，姜切细丝。
7/10 锅中油热后放葱姜爆香，然后放入山药丁翻炒几分钟。
8/10 再放入切好的胡萝卜丁。
9/10 再依次放入火腿丁、青椒丁略炒。
10/10 最后放入木耳丁，加盐、鸡精、白糖调味，滴几滴香油即可出锅。
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新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗能减少黏液
