红豆糯米

做法 将做法保存到手机

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  1/11 红豆洗净浸泡一夜

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  2/11 糯米洗净浸泡数小时

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  3/11 浸泡好的红豆、糯米沥干水分，加糖粉拌匀

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  4/11 干粽叶洗净，放入锅内煮半小时

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  5/11 取出用凉水浸泡后备用

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  6/11 取粽叶两片卷成漏斗状

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  7/11 装入拌好的米

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  8/11 用勺子压实

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  9/11 用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下，并将长出的粽叶反折上去

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  10/11 用线绳绑扎好粽子，剪去多余的粽叶

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  11/11 将包好的粽子入锅大火煮约2小时后，改用小火焖1小时即可

小贴士

1：喜欢吃甜的可以多放些糖，不喜甜的也可不放
2：红豆不易熟，所以一定要多煮些时候

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