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红枣发糕
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红枣发糕

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作者: 一条小成双31
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将面粉、玉米粉、糖、发酵粉、鸡蛋液、油、牛奶倒入碗内,加入适理的清水搅拌均匀,用筷子沿着同一个方面打成稀面糊状后放至10分钟。<br/>红枣去核切片,铺在不锈钢碗底做成梅花状。

    1/8 将面粉、玉米粉、糖、发酵粉、鸡蛋液、油、牛奶倒入碗内,加入适理的清水搅拌均匀,用筷子沿着同一个方面打成稀面糊状后放至10分钟。
    红枣去核切片,铺在不锈钢碗底做成梅花状。

  • 打好的面糊。

    2/8 打好的面糊。

  • 将打好的面糊倒入不锈钢碗内。

    3/8 将打好的面糊倒入不锈钢碗内。

  • 上蒸锅中大火蒸至20-30分钟关火。

    4/8 上蒸锅中大火蒸至20-30分钟关火。

  • 用小刀刮一圈发糕的边缘。

    5/8 用小刀刮一圈发糕的边缘。

  • 将发糕倒扣在菜板上。

    6/8 将发糕倒扣在菜板上。

  • 用刀切成自已想要的形状后就可以食用了。

    7/8 用刀切成自已想要的形状后就可以食用了。

  • 再来一张。

    8/8 再来一张。

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