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清淡
中级
其他
其他
其他
1/14 白菜。
2/14 切好的白菜。
3/14 冻豆腐。
4/14 切好的冻豆腐。
5/14 猪肉。
6/14 切片的猪肉。
7/14 切好葱姜。
8/14 油烧热，大料炝锅。
9/14 下入葱姜翻炒。
10/14 加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。
11/14 加入白菜，翻炒至白菜出汤软下来。
12/14 再加入冻豆腐。
13/14 添足够的水，大火烧开，转中火炖。
14/14 冻豆腐熟了后，加盐，略炖一会儿后，加少量味精，关火。
