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1/6 准备材料——小排、糯米、生姜，葱，蒜，郫县豆瓣酱，老干妈豆豉酱，老抽，料酒，盐，糖，鸡精，胡椒粉。
2/6 排骨洗净，加上面配料搅拌均匀腌几小时。
3/6 糯米泡2小时，与排骨拌匀。
4/6 拌匀后腌2小时以上。
5/6 上锅蒸1小时左右即可。
6/6 撒葱花即可。
糯米一定要提前浸泡，否则难以蒸熟
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4小时
五香
中级
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蒸
其他
