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1/11 新鲜蕨菜用清水洗干净。
2/11 洗净的蕨菜切段备用。
3/11 入开水焯一下，去掉蕨菜的毛毛。
4/11 腊肉切片备用。
5/11 蒜切末备用。
6/11 热锅倒入腊肉片。
7/11 炒至腊肉里面的油差不都出来。
8/11 倒入焯过的蕨菜。
9/11 迅速翻炒1分钟。
10/11 放入蒜末、盐、生抽翻炒均匀，加一点清水少焖一下即可。
11/11 出锅装盘，就ok啦。
