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1小时
清淡
中级
其他
炖
家常菜
1/11 先把猪蹄洗净，用刀剁开。
2/11 葱切段，姜拍碎。
3/11 锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。
4/11 黄豆洗净，用水浸泡6小时。
5/11 淖好的猪蹄放入锅中。
6/11 倒入黄豆。
7/11 先放入葱段和姜。
8/11 放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
9/11 放入适量水。
10/11 盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
11/11 盛到盘中，就可以吃了。
