1.1万点赞 · 26收藏
3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.2万
15分钟
家常味
中级
面食
煮
其他
1/8 番茄洗净、切块。白菜切碎。
2/8 葱姜蒜切碎。
3/8 起干净炒锅，倒入少许花生油，放葱姜蒜爆香，倒入白菜。
4/8 再倒入番茄块，翻炒片刻。
5/8 加入适量的水，以蔬菜齐平为宜，水开后加入鸡蛋面。
6/8 另起一锅，单独将方便面淖烫过水（目的是去掉表面的蜡涂层和方便面里的油脂！）。
7/8 将方便面捞出与鸡蛋面混合，一起煮。煮约3分钟，能保持面劲道的口感哦~。临出锅前，撒入点盐和鸡精调味。
8/8 吃面的时候再配几片酱牛肉，营养就均衡啦！
温馨提示：有条件最好将方便面过水淖一遍，并将水弃掉！能除去蜡涂层和油脂。另外，方便面里的调味包也可扔掉，换咱自家的调味品更好哦！
